Archive | janvier 2014

23 janvier 2014 ~ 0 Commentaire

Des artisans-boulangers labellisés

Si la a Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française représente près de la moitié des 32 000 boulangers recensés en France, de nombreux professionnels choisissent encore la facilité en vendant des produits industriels. Pour ne pas ternir d’avantage l’image des vrais artisans-boulangers, une cinquantaine d’artisans sur les 300 d’Indre-et-Loire devraient être labellisés 100 % maison, […]

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